当前位置:首页 >> 运动养生

白贝蒸水蛋

2019-08-14 15:18 来源:油尖旺养生网

白贝蒸水蛋,可以说是蒸水蛋的“升级版”。一般的蒸水蛋,只使用了鸡蛋作为原材料,白贝蒸水蛋,在鸡蛋的基础上,又添加了白贝,可以说滋味更胜一筹。那么,大家知道该如何制作白贝蒸水蛋吗?其实相对于传统的蒸水蛋来说,也只是增加了白贝的清洗和煮制过程而已。1. 鸡蛋充分打散,加入油、盐,再加入相当于鸡蛋液2倍份量的水并搅拌均匀,变成水蛋;2. 白贝洗干净,放进水开了的锅里烫煮到开口; . 锅里放水,水开后把盛有1/2水蛋的盘子放进锅里蒸;蒸的时间约为4分钟,蒸的过程,1分钟打开一次锅盖,以消除水蛋表面的气泡; 4. 水蛋凝固后取出,把白贝有肉的一边 去水蛋里面; 5. 把剩余的1/2水蛋倒进去插有白贝的水蛋上,再放进蒸锅蒸到水蛋凝固; 6. 食用前再淋上少许生抽; 7. 建议食法:取出白贝,白贝与水蛋一起食用,非常鲜美嫩滑!水蒸蛋是传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于 两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

孩子脸色发黄需要查什么

孩子脸色发黄怎么回事

两岁宝宝积食怎么办

兰州哪家专科医院治疗白癜风好
陕西治疗白癜风
海南白癜风好的医院
相关阅读
副乳切除的术后护理副乳切除术有哪些术后护节能

副乳切除的术后护理_副乳切除术有哪些术后护理女人拥有漂亮的乳房是非常值得炫耀的事情,完美标准丰满的胸部是每个女性朋友想拥有的,它不仅在男女关系上能帮女性加分,也是女性自信的来源之一,不管是...

妇科检查前要避免以下几件事情节能

妇科检查前要避免以下几件事情现在,女性35岁以后肿瘤发病率逐渐增高,因此35岁以上的女性应一年检查妇科1次。但这并不是说年轻女性就可以掉以轻心,因为有不少疾病的发病年龄正在逐渐年轻化。对于未婚女...

哪些人不宜食用牛心顶节能

文章导读在生活中牛心顶虽然是常见的食物,但是在平时食用的时候很多人都是有争议的,下面一起看一下哪些人不适合吃牛心顶呢,这样我们才能搭配好饮食让身体变得健康。副作用无副作用禁忌人群脑炎,中风...

碧欧泉护肤精华露好用吗?碧欧泉护肤精华露用起来怎么样?[图]节能

每个人都希望自己的肌肤白皙光滑,尤其是女性朋友,为了防止岁月在脸上留下痕迹,很多女性朋友都会每天涂抹护肤的产品,吃养颜美容的食物,市面上护肤的产品有很多,不同的护肤产品有不同的功效,对于女...

冬季美味的下酒菜红烧凤爪节能

冬季老人在家喜欢喝上一口,老爸在家就需要下酒菜,今天推荐一道美味的红烧凤爪,颜色正,味道香,看着就非常有食欲哦。【冬季美味的红烧凤爪】主料:鸡爪450g、辅料:油适量、盐适量、冰糖适量、葱适量...

做面部激光辅助抽脂后的效果是永久的吗节能

做面部激光辅助抽脂后的效果是永久的吗为了得到苗条身姿,此刻很多明星和模特都会斟酌做激光辅助抽脂手术。对待很多的女性来说的话,愿意让整体的美感线条更完美,除去挺立傲人的胸部之外,妖娆迷人的面...

友情链接